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Le Champagne « Les Jardins du Mesnil » est élaboré à partir d’une multitude de petites parcelles de vignes du terroir du Mesnil-sur-Oger
70% Pinot Noir
Élevage : sur lies pendant 9 mois
Village : Villers Allerand 1er cru
Cuvée issue de 2 parcelles :
Geoffroy - Pureté NV Sous Conditions Le Champagne « Les JardinsCe Champagne Brut nature Puret, dpourvu de tout dosage au dgorgement se distingue par son dpouillement et son authenticit. Le dtail et la droiture de ce Champagne sont impressionnants de prcision. TERROIR : Cumires ASSEMBLAGE : 35% Meunier, 35% Pinot noir et 30% Chardonnay Vendange 2018 + rserve perptuelle. VINIFICATION : Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Vinification parcellaire en cuves acier maill thermorgules. Vin de
