La sélection spéciale Macallan 1963 a passé des années à mûrir dans les meilleurs fûts de chêne
avec la puissance et la grâce discrète
Il a vieilli dans deux types de chêne : des fûts artisanaux de chêne américain spécialement sélectionnés et assaisonnés de Sherry Oloroso sec et des fûts de chêne européen
L'aération fait ressortir des notes pâtissières gourmandes qui évoquent des parfums pâtissiers et d'agréables notes fumées qui témoignent de la longue durée de maturation en bouteille
très profond au nez (mêlant le merlot très mûr et le chêne grillé)
DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI Romanée Saint Vivant Grand Cru 2016 Rouge 075 Ltr La sélection spéciale Macallan 1963La Romane saint Vivant est trs aromatique avec une finesse d'armes incroyable, belles pices, la bouche est d'une grande lgance, tannique avec des tannins trs fins mais trs abondants, belle densit, long, rac, d'une longueur incroyable, le tout reste trs frais. Un vin fabuleux