Yotam Ottolenghi - Flavour brood letterkoeken en evenveeltjes zijn een

letterkoeken en evenveeltjes zijn een kleine greep uit de rijke oogst aan koekjes die je in oude kookboeken terugvindt

Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken

smaakvolle markten

Bijvoorbeeld Ahmad

Waar anders dan in India is de vegetarische keuken diepgeworteld in de cultuur

Yotam Ottolenghi - Flavour brood letterkoeken en evenveeltjes zijn eenHeel veel groenten, nog meer smaak Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok. In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe