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Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes Urushi Gasumi
La largeur de la pierre qui mesure 3 pouces de diamètre donne plus de surface pour aiguiser avec précision des lames plus longues
avec une lame plus large et un dos de lame plus épais
associés à une haute performance de coupe
il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine
Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose foncé 130mm Tsubame-Sanjo Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "
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US$ 119.70
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