Les Moyens du Bord 2023 - La Grange aux Belles de fruits confits et de

de fruits confits et de camphre

Ce coteau orienté plein Nord est un terroir typique du Véron (millarge sur tuffeau jaune) avec présence d’argiles fines

équilibrée et puissante

Il s’agit de la parcelle voisine des Moulins de Beau Puy

laissant entrevoir un potentiel de vieillissement exceptionnel

Les Moyens du Bord 2023 - La Grange aux Belles de fruits confits et deCe vin est un 100% Chenin issu du premier passage de vendanges. A larrive au chai, le pressurage est direct. Aprs fermentation grce aux levures indignes (naturellement prsentes sur la peau des raisins), le vin est lev pour parti en cuve et pour partie en barriques, avant une mise en bouteille sans filtration. Cette cuve constitue une belle premire approche du cpage Chenin : quilibre, sduisante, elle vous donnera beaucoup de plaisir lapritif ou en