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Die Gärung erfolgte im Holzfass
JAHRGANG 2022 FARBE Purpurrot mit schwarzem Kern GERUCH Schokoladennoten
JAHRGANG 2022 FARBE Kräftiges Granatrot GERUCH Rote Beeren mit Preiselbeeren
reifen Limetten und Zitronenmelisse GESCHMACK Alpine Blumen und Kräuter
Schon vor 150 Jahren wurden hier Chardonnay und weitere
Cabernet Riserva "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Kalterersee Die Gärung erfolgte im HolzfassDiese farbintensive, phenolreiche und krftige Rotweinsorte aus dem franzsischen Bordeaux fhlt sich in den wrmsten Lagen Sdtirols seit Jahren immer wohler. Doch nur eine konsequente Ertragsreduzierung ermglicht es auch einen tiefgrndigen, gehaltvollen Rotwein mit wrzigem, sortentypischem Aroma auszubauen. Ein Wein, der sich als Riserva zu einem richtigen Charmeur entwickelt. Die Vinifizierung findet in speziellen offenen Grtanks fr ca. 15 Tage mit
