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Dosage : 1 gr/L (Extra-Brut)
Année de plantation : 1975
Tirage : 20 Août 2019
Une méthode ancestrale que l'on appelle agroforesterie
nous avons extrait une parcelle “Les Belles Voyes” témoin de l’origine de notre exploitation familiale
Maurice Choppin - Epinette de Champagne 2020 HVE Dosage : 1 gr/L (Extra-Brut)Cpages : 100% Chardonnay Vieilles vignes, slection massale, sol craie affleurante Crus : Damery Viticulture respectueuse du vivant Levures Indignes Fermentation malolactique spontane Vinifi en fts de chnes levage sur lies Tirage lige
US$ 21.90
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