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La bouche est acidulée
Ideal avec les viandes rouges et plats en sauces
la framboise
de la tension ainsi qu’une délicate touche acidulée sur des notes de fleurs blanches
Elevage : Elevage en cuves inox pour une durée de 5 mois maximum
AOP LUBERON ROSÉ MARIE 2025 x6 Les blancs La bouche est aciduléeCARTON DE 6 BOUTEILLES Cpages : 60% Grenache, 40% Cinsault Sol : Argilo sableux avec boulis caillouteux Exposition : Exposition nord ouest au couchant Rendement : 50Hl hectare. Vinification : Macration des raisins grapps froid (10c) suivie dun pressurage pneumatique des baies. Elevage : Dbourbage naturel des jus froid puis mise en fermentation sous contrle de la temprature 15c, 5 mois en cuve inox. Dgustation : De couleur rose violace ple, le nez se
