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Ein puristischer Blaufränkisch
Der 2015er Le Désir
insbesondere von Jasmin
rauchig unterlegter Form – in der großen Magnumflasche mit zusätzlichem Reifepotenzial
Kalbsbries oder gereiftem Hartkäse ein großer Weißwein
Blaufränkisch Hetfleisch 2018 Schaumwein zero Ein puristischer BlaufränkischDer etwas eigenwillige Name geht auf einen lngst geschlossenen Gasthof im Sdburgenland zurck der Wein selbst braucht solche Anekdoten nicht. Am Eisenberg erzeugt Jutta Ambrositsch gemeinsam mit Christoph Wachter diesen monumentalen Blaufrnkisch von ber 80 Jahre alten Rebstcken, und das nur in exzellenten Jahren. Der 2018er ist ein konzentriertes, tief gegrndetes Elixier, dem das hohe Rebenalter Substanz und die alten Schieferbden ihre mineralische
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