Patisseriebijbel Yotam Ottolenghi In het kookboek Maluku delen

In het kookboek Maluku delen Carl Lemette en Mas van Putten

Op hun reis vonden ze een rijkdom aan zeevruchten

Laat je inspireren door recepten als:

Het ziet er indrukwekkend uit

basisbereidingen en menu-inspiratie is Franse Klassiekers een eigentijds naslagwerk voor thuiskoks van elk niveau die houden van de rijke smaken van de Franse keuken

Patisseriebijbel Yotam Ottolenghi In het kookboek Maluku delenDe Patisseriebijbel is ht ultieme naslagwerk voor iedereen die thuis zelf Franse patisserie wil bakken. Met meer dan 200 recepten en ruim 30 technieken leer je stap voor stap alles van tartelettes en eclairs tot macarons, croissants en klassieke Franse taarten. De duidelijke uitleg en uitgebreide tests maken de recepten betrouwbaar voor zowel beginners als gevorderde thuisbakkers. Dankzij de vele fotostappen kun je elke techniek nauwkeurig volgen.