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edlen Schinken- und Lardo-Spezialitäten oder mild gereiftem Ziegenkäse zeigt er seine Stärken
feinen Fischgerichten oder auch leichten Ceviches
leuchtenden Rubin-Lila
ohne die sortentypische Frucht zu überlagern
und profitiert von einer außergewöhnlichen Kombination aus alten Reben
Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2025 Haden Fig edlen Schinken- und Lardo-Spezialitäten oderDer Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2025 zeigt, wie viel Ausdruck schon ein junger Nebbiolo aus dem Piemont mitbringen kann: elegant, przise und mit der typischen Spannung dieser Rebsorte. Als reiner Nebbiolo aus der DOC Langhe verbindet er Herkunftstypizitt mit der Handschrift eines renommierten Erzeugers aus Monferrato dAlba. Nebbiolo zhlt zu den traditionsreichsten Rebsorten Italiens und wird seit dem spten 13. Jahrhundert schriftlich erwhnt.
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