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um die Reinheit und Finesse des Pinot Nero zu bewahren
Die sorgfältige Traubenauswahl und die reduzierte Dosage im Extra-Brut-Stil unterstreichen die terroirbetonte Ausrichtung des Weins
und lassen die Tannine bereits früh fein wirken
Die zweite Gärung findet nach der méthode traditionnelle in der Flasche statt
gut gelagerten Flaschen – 1–2 Stunden im Dekanter
Château Cos d'Estournel, Saint Estèphe 2018 Eden Rift Winery um die Reinheit und FinesseChteau Cos d'Estournel, Saint Estphe 2018
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