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am Gaumen ist dieser Weißwein saftig frisch und mineralisch
2 von der Finca Las Moras aus Argentinien ist nichts anderes als ein neuer Kollege zum DADA No
gebratenem Steinbutt
2013 stellte die Familie die Rebflächen auf Demeter um
karamellisierte Marcona-Mandeln umhülltvon Pralines die zu jedem Anlass eine optisch und kulinarisch aufeinander abgestimmte Delikatesse für alle Feinschmecker
Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Chardonnay trocken Weiß Deutschland (12 x 0,75l) Domaine du Chétif Quart am Gaumen ist dieser WeißweinSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
