Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Vert Sombre 240mm Manche:Japonais il est le plus largement

il est le plus largement utilisé dans les foyers

Les professionnels préfèrent généralement la pointe en métal plutôt qu'en bois ou en bambou

C’est un couteau très pratique pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons

fabriqué en Silver Steel #3 et doté d'un manche en buffle et ébène

aussi tranchante qu'un rasoir

Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Vert Sombre 240mm Manche:Japonais il est le plus largementLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame lance. La pointe permet une coupe cible facile et aide trancher la viande et le poisson. Autrefois destin aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis par les foyers. Sa lame courbe vous aide appliquer de la force pour couper les aliments sans effort.