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Die Dorade
Der Hauptgrund für seine kulinarische Bedeutung liegt in seinem festen
Herkunft: Schweiz
Sie werden wegen ihres intensiven Aromas und ihrer leuchtend grünen Farbe auch als "Grünes Gold von Sizilien" bezeichnet
Seine grossen Malbecs und Cabernet Sauvignons besitzen alle ein enormes Alterungspotenzial
Zanderfilet mit Haut | 200g KOLONIALWAREN Die DoradeUnser Filet vom Herrscher des Swassers stammt vom Zander aus Schweizer Zucht und ist bekannt fr sein festes, weies Fleisch, das sich durch einen milden, leicht nussigen Geschmack auszeichnet. Aufgrund seiner feinen Textur und des geringen Fettgehaltes ist dieser magere Fisch bei Feinschmeckern uerst beliebt. Er ist reich an Proteinen und Omega 3 Fettsuren. Sein Fleisch ist fest und bleibt auch beim Kochen intakt, wodurch es sich fr eine Vielzahl von
