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durchzogen von langen Kalksteinadern
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und gebaut
Francs Côtes de Bordeaux ist nun der offizielle Name
Die Weinberge von Leoville Las Cases profitieren von der einzigartigen Bordeaux-Terroir mit einer Mischung aus Kies
93 Punkte von Ulrik Houlberg
NV Crémant d'Alsace Extra Brut, Domaine Henry Fuchs Chateau Berliquet durchzogen von langen KalksteinadernHerrlicher Crmant aus 40 % Pinot Noir und 60 % Auxerrois mit feiner, kleiner Perlage. Frisch und aromatisch in der Nase, trocken und erfrischend im Mund mit einer wunderbaren Sure Se Balance und leicht gersteten Aromen. Die Trauben werden von Hand geerntet und vor der Grung in ganzen Trauben sehr schonend gepresst. Henry Fuchs behlt nur die Erstpressung; der Rest wird in groen Mengen verkauft. Der Wein grt zwei Monate lang, durchluft die malolaktische
