Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 210mm ファインクラフト Recommended for those new to

Recommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks

Sakimaru Takohiki are easily identifiable by their blade tips

C’est un couteau très pratique pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons

Longueur de la Lame : 180mm

de ses diverses couleurs et longueurs de lame

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 210mm ファインクラフト Recommended for those new toLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance. Ce couteau Gyuto est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle