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Die Schinkenpinzette findet Anwendung beim Schneiden und Anrichten von Schinken
Gewicht : 500 – 600 gr
Dieser Tomatenessig ist eine einzigartige und geschmackvolle Variante
aber viele wichtige B-Vitamine und Eisen-Mineralien enthält
besonders das Bauchlendenstück
Jamon Bellota Cinco Jotas | 36 Monate gereift | 3 Teile ohne Bein | 3,25 kg Nettogewicht:3250 gr. Die Schinkenpinzette findet Anwendung beimUnser spanisches Iberico Schwein wchst im Freien auf, in den Eichenhainen der sdspanischen Dehesas. Im Herbst findet es vor allem Eicheln als Nahrung und speichert dadurch besonders viel Fett in den Muskelpartien, wodurch die unvergleichliche Marmorierung und das feine Nussaroma entstehen. Seit 1879 ist der Produzent Cinco Jotas fr edelsten Schinken bekannt. Er legt besonderen Wert auf die Reinheit seiner Schweinerassen, was erheblich zum
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