Pay in 4 interest-free payments of $4.74 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
zoals je hem van het rund kent
knoflook en spek
De slagers snijden circa 500 gram vers voor u af
In Nederland minder bekend (en daarom nog sympathiek geprijsd) en vaak moeilijk te vinden
De schouder heeft een stuk meer werk verricht dan de bilspieren (de bout)
Simmentaler ossenhaas 21 dagen gerijpt zoals je hem van hetHet meest begeerde deel van de koe, waaruit onder andere tournedos wordt gesneden. De ossenhaas is een dunne spier die op de lendewervels ligt en nauwelijks wordt gebruikt, waardoor het vlees uitzonderlijk mals is, met een fijne structuur en bijna geen vet of bindweefsel. Hele runderhazen zijn perfect voor een feestelijk kerstdiner, te braden in de oven of op de barbecue. Om te voorkomen dat het smalle achterste deel te snel gaart, kan de punt
