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Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks reift dieser Rotwein für 6 Monate in französischen Eichenholzfässern
in der die saftigen Weinberge der Familie Guedes gelegen sind - längst wichtiger Teil der Familienidentität
SERVIEREMPFEHUNG: Passt zu Nudelgerichten und Hartkäse
der Gegend östlich von Wien und südlich der Donau
ist ein Schmelztiegel von Gegensätzen
Finca Constancia Altozano Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) MontGras Im Anschluss an die temperaturkontrollierteSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein ber 3 Monate in
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