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edlem Wild und gereiftem Käse
Guigal Côte-Rôtie Syrah 1988 aus dem Rhône überzeugt mit Tiefe
aromatische Trauben hervor und verleiht dem Wein eine besonders harmonische Balance aus Struktur und Saftigkeit
bei dem Cabernet Sauvignon meist Rückgrat und Spannung liefert
Fleischigkeit und aromatische Spannung verbindet
2020 Giodo La Quinta Toscane Redheads Studio edlem Wild und gereiftem KäseDer La Quinta stammt aus dem fnften Sangiovese Weinberg, den Podere Giodo gepflanzt hat, daher der Name auf Italienisch "La Quinta", was "der Fnfte" bedeutet. Der Weinberg hat eine Flche von nur 3,5 ha auf einer Hhe von 300 Metern, im Sdosten gelegen. Der Boden besteht hauptschlich aus kargem Lehm mit Kieselsteinen Die Sangiovese Traube wird hier zwlf Monate in 500 und 1200 Liter groen Eichenfssern gereift, daher hat hier die Eiche weniger Einfluss
