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die das Chouilly-Terroir in der klassischen
30 Prozent Pinot Noir und 10 Prozent Chardonnay
Ideal zu gegrilltem Fleisch
und einer unaufdringlichen Süße von Kandiszucker und Krustenkaramell
Aligoté Doré — die goldene Variante der Aligoté-Traube
La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" Zen AOC 2022 BIO Likör die das Chouilly-Terroir in derDer 2022er Bonnode Zen zeigt die ausgewogenere Seite des Zen Ansatzes. Im Vergleich zum opulenten 2020er bringt der 2022er mehr Frische und Praezision mit, ohne auf die typische Zen Unmittelbarkeit zu verzichten. La Soufrandire hat hier die perfekte Balance zwischen Reife und Lebendigkeit gefunden. Biodynamisch, ungefiltert, ohne zugesetzten Schwefel. Gelbe Fruechte, Birne, Zitrus und eine mineralische Note von Kreide praesentieren sich in der Nase.
