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poissons et autres protéines
il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement
Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi
Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
Fabrication de cerfs-volants
Gyuto AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Marron 240mm Materiau:AUS-10 poissons et autres protéinesLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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