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Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen in temperaturkontrollierten Gärbehältern
um seine ganze Tiefe zu entfalten
die den Weinen oft eine straffe
Im Aroma vermischt sich die Frucht mit einer perfekten Menge an leicht gerösteten Noten
Für einen Nuits-Saint-Georges Pinot Noir wie den Domaine Vougeraie Nuits-Saint-Georges Pinot Noir 2021 sind kalk- und tonhaltige Böden besonders wichtig
Domaine Pierre Usseglio Chateauneuf du Pape Reserve des Deux Freres 2003 Cianfagna Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen inDomaine Pierre Usseglio Chteauneuf du Pape Rserve des Deux Frres 2003 ist eine seltene Spitzen Cuve, die die ganze Flle und Wrme des groen Rhne Jahrgangs 2003 in beeindruckender Balance einfngt. Basis ist das Material der berhmten Mon Aeul, hier mit einem Anteil an Presswein fr noch mehr Dichte und Tiefe. Benannt nach den beiden Usseglio Brdern, verbindet sie Familien Tradition mit kompromissloser Selektion zu einem der ausdrucksstrksten Grenache
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