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SERVIEREMPFEHLUNG: Galante Verführungen mit diesem aufregend anregenden Wein nicht ausgeschlossen
würzig-fruchtiger Malbec mit gut eingebundenen Tanninen
Aromen von knackig grünen Äpfeln mit einer zitrischen Note
als die geschmackliche Quintessenz dieses Lebensgefühls empfindet
sondern auch für den
Goyenechea Malbec GOYE Rotwein Wein trocken Argentinien (12 x 0,75l) Villa di Corlo SERVIEREMPFEHLUNG: Galante Verführungen mit diesemSTORY: Die aus Spanien stammende Familie Goyenechea befasst sich bereits seit 1869 in der 5. Generation mit qualittsorientiertem Weinbau und ist damit eine der ltesten Kellereien des Landes. AUSBAU: Bei der Fermentation mazeriert der kalte, unvergorene Most mit den festen Bestandteilen der Trauben 6 Tage lang bei hohen Temperaturen. Die malolaktische Grung erfolgt danach. Der Wein reift 18 Monate, kurz in Eichenfssern, vornehmlich aber in Stahltanks.
