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In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Aroma von reifen roten Früchten
Food Pairing & Service: Genießen Sie die Abfüllungen bei 16–20 °C
Gaumen: Straff und federnd mit präziser
Risotto mit Meeresfrüchten oder mild gereiftem Hartkäse zeigt er sich von seiner besten Seite
in einer Negroni setzt er einen raffinierten
Stefan Bietighöfer, Crémant Grande Reserve, 2018 Séguinot-Bordet In der Nase entfaltet derDer Stefan Bietighfer Crmant Grande Rserve 2018 zeigt eindrucksvoll, wie fein und eigenstndig deutscher Schaumwein sein kann. Die Cuve aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier verbindet khle Frische mit Tiefe, viel Eleganz und einem sehr trockenen Stil. Durch die lange Reifung auf der Hefe und die niedrige Dosage von nur 3 g l entsteht ein Crmant mit klarer Handschrift und bemerkenswerter Przision. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet er in einem
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